甘肃省酒泉市阿索辣椒专业合作社成立于2019年11月25日，由甘肃阿索食品集团投资建设。合作社注册资金300万元，位于古丝绸之路重镇酒泉市肃州区。占地面积2000亩，建筑面积5600平米，地理优越、环境优美、交通便利、物流畅通。

甘肃省酒泉市阿索辣椒专业合作社是集辣椒育苗、种植、生态采摘、休闲观光、生态养殖、农产品精深加工为一体的现代农业综合开发企业。

通过“合作社+基地+农户”的管理模式，采取“农户+科技+休闲”的经营理念，成为功能复合、经济繁荣、科普教育、体制创新、生态优良、景观美丽的示范园。

目前，阿索产业园区建成大型现代化育苗大棚4座，大棚建造及设施设备配置化、现代化、自动化、实用化。建成辣椒种植温室大棚80座，采摘观光长廊200多米以及休闲垂钓鱼池2处，园区内引进种植各种名贵花卉几十个品种，修建具有地方特色的蒙古包9座，为确保基地辣椒质量，基地按照现代产业化模式进行管理，以人为本、服务三农、引进新品种、推广新技术、提倡科学管理、切实做到辣椒的产前、产中、产后的服务工作。



合作社计划于2025年以前打造占地50000亩的种植基地，建设1200座温室育苗大棚，增加育苗品种、保证质量、提高产量。经计算每座大棚育苗25万株x 1200座=3亿株，每亩辣椒种植3500株，可提供85000亩地种苗。另投资2800万，打造阿索冷链物流产业园，建成5600吨恒温保鲜库，6000吨储存库、保障储藏和运输，同时建造大型停车场，用于疏导物流运输。建设农业科技培训中一座，用于讲解、宣传、培训农业知识，确保农户科学种植。

合作社本着设施农业、绿色可持续农业的理念，为了解决当地农产品产、销、储、运的难点、热点。积极探索，深度融合。为了保持科学种植的性，果蔬苗木的优良性，合作社每年组织人员到山东省寿光市学习农业领域知识，引进农业设备，招聘农业技术专家，结合当地的种植习俗，不断的改进技术，确保合作社生产技术，生产品种的优良性，确保农业增效、农村增绿、农民增收。

合作社依法经营、诚实守信、科学指导、以人为本、推广新技术，促进农业供给侧结构调整。2018年被酒泉市委市政府评选为企业荣誉称号，2019年被肃州区评选为合作社，2020年被列入农业产业化企业名单。2020年被酒泉科学协会列为酒泉肃州区农业科普示范基地。